Sant’Antioco er den fjerdestørste ø i Italien og den største ud for Sardiniens kyst. Forbundet med fastlandet af en kunstig landtange og en bro, der oprindeligt blev bygget af romerne, er det et sted, hvor gammel historie, barsk natur og autentisk sardisk kultur mødes.
Beskrivelse
I modsætning til de mere glitrende dele af det nordlige Sardinien opretholder Sant’Antioco en afslappet og underspillet atmosfære. Den er opdelt i to hovedkommuner: Sant'Antioco (hovedknudepunktet) og den maleriske hvidkalkede landsby Calasetta mod nord. Øens historie er utrolig dyb, med rødder, der strækker sig tilbage til den nuragiske, fønikiske og romerske æra.
Typiske fødevarer
Køkkenet her er en hyldest til både land og hav:
Blåfinnet tun: Øen er berømt for sine tunfiskeritraditioner (tonnara). Du finder den serveret på utallige måder, fra frisk tartar til røget bottarga (tunrogn).
Fregla sarda: En ristet, perlelignende pasta, der ofte serveres med muslinger og krydres med bottarga.
Carignano del Sulcis: En prestigefyldt rødvin lavet af druer dyrket i øens sandede, vinlusfri jord. Cantina Sardus Pater er et fantastisk sted at prøve denne.
Lokale specialiteter: Hold øje med snegle, curruscionis de casu friscu (frisk oste-ravioli) og traditionelt ø-brød.
Festivaler
Øens identitet er mest synlig under dens religiøse og folkelige festligheder:
Sa Festa Manna: Fejres 15 dage efter påske og er den ældste religiøse festival på Sardinien. Den hædrer skytshelgenen Sant'Antioco med en stor parade af traditionelle kostumer, ryttere til hest og lokal musik.
Sommerfestivaler: Mange begivenheder finder sted i august, herunder Marias himmelfart og forskellige madfestivaler (sagre) i den nærliggende spøgelsesby Tratalias.
Natur og aktiviteter
Flamingoer ved saltfladerne: Saline di Sant'Antioco er et paradis for lyserøde flamingoer og andre trækfugle. Det er et fantastisk sted til gåture i solnedgangen eller cykling.
Strande:
Maladroxia: En familievenlig strand med lavt, turkisblåt vand.
Coaquaddus: Kendt for sit uberørte, krystalklare vand og sin ro.
Cala Sapone: En klippefyldt bugt, der er perfekt til snorkling og udforskning af havgrotter.
Arco dei Baci: En spektakulær naturlig klippebassin beliggende langs de barske trakytklipper i Is Praneddas.
Sightseeing og butikker
Basilica di Sant'Antioco Martire: En historisk kirke bygget over et kompleks af tidlige kristne katakomber.
Museo del Bisso: Et af de få steder i verden, hvor du kan lære om "havsilke" (byssus), et sjældent stof lavet af filamenter fra kæmpe bløddyr.
Arkæologisk Museum (MAB): Udstiller artefakter fra den gamle fønikisk-puniske by Sulky.
Shopping: De smalle gader i Sant'Antioco by er hjemsted for små butikker, der sælger håndlavede sæber, håndvævede tekstiler og lokale koralsmykker.